В принципе, бургер, по сути, это просто котлета между двух булок. С салатом, соусами и овощами Если быть совсем этимологически точным, правильней было называть блюдо Гамбургером. Именно в таком виде оно изначально из Германии попало в США и уже именно американцы возвели котлету в культ и отбросили упоминание от Гамбурге. В принципе, сам бургер приготовить можно быстро и при некоторой сноровке управиться за минут.
Гамбургер с беконом
Замаринуйте лук: лук нарежьте кольцами. В небольшом сотейнике смешайте 50 мл воды, мед и уксус. Добавьте соль и красный перец по желанию. Доведите до кипения и залейте полученной смесью лук. Оставьте на 30 мин или до полного остывания. Острый перец очистите от семян и мелко нарежьте.
Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать все возможности этого сайта. Смешиваем в подходящей емкости все ингредиенты котлет. Аккуратно формируем четыре котлетки одинакового размера, толщиной около 2,5 см каждая. Слегка надавливаем пальцем на каждую, делая в центре углубление диаметром около 2 см, чтобы котлеты сохраняли форму во время жарки. Убираем котлеты в холодильник до начала приготовления.
Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Добавить комментарий к записи Классический бургер с беконом.